Склад та члени комісії в дегустаційнму конкурсі оцінки якості наповнювачівДегустація проводиться дегустаційною комісією з оцінки якості наповнювачів при Асоціації "Українське морозиво і заморожені продукти" Склад комісії: Поліщук Галина Євгеніївна - голова комісії, кандидат технічних наук, доцент,завідувач кафедрою технології молока і молочних продуктів Національного університету харчових технологій; Туровська Лілія Леонідівна - заступник голови комісії, виконавчий директор Асоціації “Українське морозиво і заморожені продукти”; Мусієнко Еліна Михайлівна - секретар комісії, начальник технологічного відділу Асоціації “Українське морозиво і заморожені продукти”. Члени комісії: Фліс Лариса Миколаївна - кандидат біологічних наук, зав. лабораторією хімії та експертизи харчових продуктів Державного науково – дослідного центру з проблем гігієни харчування; Левитська Наталія Георгіївна - завідувач лабораторії розробки державних стандартів ТІММ Академії аграрних наук України; Ятченко Олена Олександрівна - провідний науковий співробітник лабораторії гігієни харчування Інституту гігієни та медичної екології ім.. О.М. Марзєєва АМН України; Якубинська Людмила Давидівна - головний технолог ТОВ “Тірас-ТМ “Мозаїка”; Шарпе Анна Олександрівна - головний технолог ТОВ ТД “Левада”.
|